Randonnée de Noel

Il y a  plusieurs façons de fêter Noel et cette année comme le soleil était avec nous, nous avons décidé de faire une belle balade. Nous sommes partit d’Eze village pour monter le fort de Revere. Des vues époustouflantes sur la mer et la neige. Un pan bagnat pour...

Souffle aux Citrons de Menton

Soufflé aux citrons du Pays (recette du chef étoilé Christian Plumail a Nice) Ingrédients pour 4 personnes :4 citrons Bio du Pays Niçois bio (80 gr de jus de citrons)160 gr. de sucre4 œufs6gr selSucre glaceBeurre et sucre pour chemisage des ramequinsRecette :...

Carres au citons

 Carres au Citron a la PararePate :100 gr sucre en poudre170 gr farine ordinaire120 gr beurre1 c. a s de lait Préchauffer le four a 170Tous les ingrédients dans un bol, travailler jusqu’à obtenir une patte lisse-Couvrir avec papier sulfurise un plat (20 x 30cm)-...

Out at sea

Nos clients nous donnent de bonnes idées et en voilà une qui nous a particulièrement séduite  c’est de s’offrir un canoé gonflable.Durant l’été quand il y a du monde sur les plages- voilà on part dans notre BP Paloma (bateau a pagaie). On doit encore travailler notre...